🍰方便快手的小美版蛋糕🎂

作者： 荣米

用料

• 鸡蛋 5个150克
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 55克
• 柠檬汁 6滴
• 牛奶 30克
• 黄油 25克

🍰方便快手的小美版蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

冰糖打成粉

步骤 2

插入蝴蝶棒，加入全蛋液

步骤 3

45度10分钟速度3.5打发

步骤 4

第一次打发后的状态

步骤 5

同时，黄油牛奶融化

步骤 6

融化混合后液体，备用

步骤 7

第二次打发，不加温度，8分钟速度3

步骤 8

低粉过筛

步骤 9

入锅

步骤 10

4秒速度1-3，加牛奶黄油液体，3秒速度1-3。

步骤 11

倒入模具，震出大气泡

步骤 12

160度烤25分钟

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2019-11-30 18:44:50