素菜高汤

作者： 早安苏小野

没办法，纯粹是因为猪肉太贵！

用料

• 胡萝卜 1根
• 莲藕 1根
• 木耳 10朵
• 香菇 10朵
• 姜 5片
• 小葱 1根
• 玉米 1根
• 枸杞 30粒

素菜高汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜

步骤 2

香菇用新鲜的，不要用泡发的

步骤 3

木耳这个是泡发的，但新鲜的好吃的多

步骤 4

这根莲藕长得就很挫，所以我切得也挫

步骤 5

玉米先放进汤锅或者高压锅

步骤 6

热锅冷油，闺蜜推荐的锅，真的太好用了

步骤 7

胡萝卜炒一分钟

步骤 8

再加香菇炒一分钟

步骤 9

再加木耳，炒两分钟关火

步骤 10

全部倒进汤锅或者高压锅，放姜片

步骤 11

高压锅直接煲汤，汤锅的话大火烧开，小火炖一小时

步骤 12

煮好了，两勺盐一把葱

步骤 13

比肉还好吃！！

菜谱创建时间：2019-11-30 18:20:14