家常美味—黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

作者： 芊芊W

用我儿子的话来形容就是：好吃到爆！

用料

• 牛里脊（牛腩） 300克
• 杏鲍菇 2个
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 清水 3勺
• 玉米淀粉 半勺
• 黑胡椒酱 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 无味植物油 2勺
• 尖椒（二荆条、小米辣、美人椒） 2根

家常美味—黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉300克

步骤 2

切成小丁，加生抽，料酒，清水，玉米淀粉，无味植物油2勺，搅拌均匀腌制20分钟

步骤 3

杏鲍菇2根

步骤 4

切丁

步骤 5

尖椒切丁

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

放入杏鲍菇，翻炒

步骤 8

炒到全部变色，捞出备用

步骤 9

不用洗锅，再加适量油

步骤 10

炒牛肉

步骤 11

炒到变色关小火

步骤 12

加入杏鲍菇和尖椒

步骤 13

加两勺黑胡椒酱

步骤 14

开中火，翻炒均匀后，尝下咸淡，加入适量盐，翻炒30秒就可以出锅了

步骤 15

我老公一个人可以吃一盘

菜谱创建时间：2019-11-30 18:11:31