下饭神菜🥘爪翅焖锅

作者： 花栗子的厨房日记

非常喜欢焖锅，上次回家做了一锅，吃到见底连汁都不想放过，今天在宿舍自己做了一锅，nice😎

用料

• 菜籽油 适量
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 鸡中翅 4只
• 鸡爪 5只
• 虾 10只
• 青椒 1个
• 蒜 5瓣
• 生姜 5片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 耗油 3勺
• 糖 1勺
• 黑胡椒 适量
• 海天黄豆酱 3勺
• 平菇 适量
• 玉米淀粉 3勺

下饭神菜🥘爪翅焖锅的做法步骤

步骤 1

土豆🥔红薯🍠切块 青椒切块 平菇用水煮一下，凉水冲洗捞出 所有配菜先放一边备用

步骤 2

准备好葱姜蒜 蒜不用切碎，拍一下就好

步骤 3

鸡翅根鸡爪用水煮一下，煮出鸡翅血水，捞出跟虾放一边备用 我喜欢把鸡翅先煮一下，如果喜欢直接煮，可以先用辣椒粉盐生抽等把肉类先腌制一下

步骤 4

热锅倒入菜籽油，下葱姜蒜炒香

步骤 5

倒入蔬菜翻炒稍微加一点点水，防止土豆红薯粘底

步骤 6

肉类铺在菜上面 倒入调好的焖锅酱汁，酱汁的材料都在上面哦 盖上锅盖焖熟

步骤 7

我闷的时间长一点，红薯有点粘底，但是锅底的红薯有一点焦，却非常好吃，甜甜的裹着酱汁😋

菜谱创建时间：2019-11-30 16:59:36