韭菜盒子普通锅做法

作者： 金融文艺小妖

这是我最爱的面食之一，在外面买的韭菜盒子，油腻腻的，要么韭菜太多，自己亲手做的，少油少盐低温小火慢煎，味道很好，皮脆馅香，满口留香～记得吃完不要和别人说话哦😂

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 面粉 150克
• 胡椒粉 1克
• 生抽： 1勺
• 植物油： 10克

韭菜盒子普通锅做法的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，控干水分，鸡蛋搅拌，锅里小火煎，边煎边用筷子搅拌，稍微放凉，把切好的韭菜放进去，加盐，胡椒粉，生抽，植物油搅拌，馅拌好待用。

步骤 2

可以现和面，用温水和面，边拌边倒水，少倒。最终揉成面团。

步骤 3

搓成长型。

步骤 4

切成等长一段段，然后揉成团，压扁，擀成面片。

步骤 5

放上馅，捏好，ok

步骤 6

开小火，锅热，放少许油，油热，放韭菜盒子，一面煎好，翻面，这个很容易熟，所以不用太大火，不然容易糊。

步骤 7

味道好极了😂

韭菜盒子普通锅做法的小贴士

面粉，调味品用量是估算的，不一定很准哦。

菜谱创建时间：2019-11-30 15:26:24