清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型

作者： 西红柿果

用料

• 武昌鱼 1条
• 蒸鱼豉油 5勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1克

清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤

步骤 1

武昌鱼鳊鱼洗净备用

步骤 2

去内脏

步骤 3

与身分离

步骤 4

鱼身背部切一厘米宽厚大小均匀，不要切断开

步骤 5

切好装盘展开摆放，涂抹料酒盐，放姜片腌制十分钟，上锅蒸10分钟，取出……

步骤 6

小米辣切段，围绕鱼背摆放整齐，葱末香菜放入鱼头周围，将料汁搅拌均匀浇在鱼身部，起锅烧油，泼在鱼身上即可～

菜谱创建时间：2019-11-30 02:52:54