洗干净,开切,我喜欢切成正方形,童年回忆~小巷里的炸椰菜~但是炸很费油我们炒,哈哈哈哈哈哈
切块完记得要弄散,就是一块一块的不要黏在一起
热油爆蒜
爆香蒜,就扔椰菜,加盐翻炒,加盐炒青菜类的它自己就会出点水分。然后加点蚝油翻炒,盖起来,焖软一点点椰菜。火太大可以适当的加那么一点点,真的一点点水就够了。盖起来大概2分钟吧,就能熟透了。
来,加入精华,烧烤粉,在超市随便买的但是好吃哟。
撒完粉炒均匀。姐妹们,盘它~装碟~就是小巷的味道好香!