爆炒花蛤

作者： 暴瘦的柯南

emmmm……就是想尝试

用料

• 花蛤 1斤
• 姜 5片
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 香菜 2根
• 辣椒 2个
• 豆瓣酱 1勺

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤先浸泡半天吐沙，可以加油和盐浸泡

步骤 2

热油放入姜蒜小米辣豆瓣酱炒香，加入花蛤爆炒，翻炒均匀放入料酒老抽蚝油盐调味

步骤 3

撒入少许香菜，出锅～

爆炒花蛤的小贴士

第一次做沙子没吐净！！！辣椒放少了一点也不辣！中看不中吃的一道菜，还是饭店做的好吃🤣

菜谱创建时间：2019-11-29 22:47:46