美善品-香辣小龙虾

作者： 莫飘心

用料

• 干辣椒 2支
• 蒜蓉辣椒酱 1汤匙
• 京葱段 25g
• 蒜头 5瓣
• 红葱头，切半 3颗
• 葱 10g
• 豆瓣酱 50g
• 油 30g
• 十三香粉 1汤匙
• 老抽 2+1/2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 糖 3汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 小龙虾 700g
• 鸡高汤或水 600g
• 青椒，切段 2个

美善品-香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

将干辣椒、蒜蓉辣椒酱、京葱、蒜头、红葱头、葱、豆瓣酱和油放入主锅，以3分/120°C/速度1 爆香。

步骤 2

加入十三香粉、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、小龙虾和鸡高汤，先用刮刀拌匀，再以15分/V/反转速度小匙 烹煮。

步骤 3

加入青椒，以1分/V/反转速度小匙 烹煮，时间到后在主锅中闷10分钟后享用。

菜谱创建时间：2019-11-29 19:58:30