坚果姜茶

作者： 荣贤警灯

温州人坐月子都喝的姜茶，去看望新生儿和产妇的客人也都要喝一碗的姜茶。暖胃！驱寒！补血！好喝！

用料

• 红糖 1000克
• 姜 700克
• 腰果 500克
• 核桃 500克（烤后尽量去皮这样没有苦味）
• 花生 200克
• 芝麻 120克
• 菜籽油 180克

坚果姜茶的做法步骤

步骤 1

核桃，腰果，花生分别入烤箱烤熟。一般上下火150度10分钟左右，看颜色微黄，即可

步骤 2

如图

步骤 3

花生，核桃去皮，全部坚果稍微切碎

步骤 4

热锅小火炒芝麻，香气扑鼻，芝麻开始乱蹦，即可

步骤 5

生姜洗后稍微晾晒一两天，切片，

步骤 6

用料理机打成蓉

步骤 7

倒菜籽油热好，小火放入生姜炒至干脆香。700克我分3次炒，多了很难炒，炒的手累。

步骤 8

最后混合所有坚果，香喷喷的坚果姜茶出炉了！

坚果姜茶的小贴士

还可以加松子。月子里，生理期，着凉，胃寒，肚子饿都可以喝。，补血祛寒养颜。一次2，3勺子冲白开水就可以了。也可以卧个鸡蛋，当早点。我家小朋友也喜欢，小朋友喝姜要少点

菜谱创建时间：2019-11-29 12:12:56