红枣去核洗净,少加点水煮,水干关火
煮红枣的时候打点核桃碎
红枣内加入80克牛奶,打成泥
无水无油的打蛋盆,打入6笨鸡蛋
40克红糖搞里头,搅拌均匀
红枣泥搞里头,搅拌均匀
玉米油160克搞里头,搅拌均匀
低筋面粉分三次筛入,搅拌均匀,第一次
第二次
第三次
核桃碎搞里头,烤箱上下火170预热,入烤箱全程25分钟左右
牙签插到底,有粘没熟,不粘熟,枣糕放下层的时候下火调小点,或者勤看着,看不住容易火大
此方还会调整更新,甜度是刚刚好的,越吃越香的那种,但不会有特别浓郁的枣香味,和蛋糕房的比那就仁者见仁,智者见智了