【一人食】 杏仁露/酪

作者： AMMON君

🌸为心爱的人做甜品，从里甜到外。很多人觉得下厨很难，其实只要用心，凡事都能做得好。 🌻由于用的小搅拌杯，功率小，所以都买的粉。配方都是小份，适合一人食。

用料

• 杏仁粉 15-20g
• 牛奶 100g
• 水 100g
• 冰糖 一小撮
• 干桂花 适量
• 吉利丁片 一片=5g

【一人食】 杏仁露/酪的做法步骤

步骤 1

将杏仁粉+牛奶+水+冰糖，一起放入搅拌杯。

步骤 2

搅拌好的杏仁露，过筛一次，口感会更细腻。

步骤 3

洒上干桂花就可以饮用啦！

步骤 4

若是做成杏仁酪，加5g吉利丁片/粉。放置冰箱冷藏过夜即可享用啦。

【一人食】 杏仁露/酪的小贴士

1.牛奶可全换成水。 2.可酌情加入5g糯米（粉），味道更浓郁。 3.若是加入糯米要煮沸开后再饮用。 4.吉利丁片比吉利丁粉口感更好，粉的口感更Q。 5.这个方子就是一杯的量，大概250ml。

菜谱创建时间：2019-11-29 09:38:01