清热解毒汤-菊花鱼片汤

作者： 咸淡皆宜的笨栗子

用料

• 草鱼 1条
• 冬菇 50克
• 菊花 5克
• 姜 5克
• 葱 1段
• 料酒 10毫升
• 盐 适量

清热解毒汤-菊花鱼片汤的做法步骤

步骤 1

将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分。

步骤 2

将食材洗净，草鱼切成3cm见方的鱼片，姜切片，冬菇切片。

步骤 3

汤锅内加入清水，投入姜片和葱段，盖盖烧开后下入鱼片和冬菇片。

步骤 4

倒入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇片、葱段、姜片，放入菊花、盐调味。

步骤 5

喝的时候，可根据自己喜好，放少许黑胡椒或者香油。

清热解毒汤-菊花鱼片汤的小贴士

消除口干口苦、咽喉不适，预防暑气。

菜谱创建时间：2019-11-28 13:11:07