西红柿鸡蛋荞麦面

作者： 叶听弦

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 荞麦面条 70g
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 3滴

西红柿鸡蛋荞麦面的做法步骤

步骤 1

西红柿切块备用

步骤 2

鸡蛋加几滴料酒、盐、鸡精打散

步骤 3

烧开水下荞麦面条煮到断生备用

步骤 4

鸡蛋用筷子炒散，盛出备用

步骤 5

锅中加油，放入西红柿，加盐翻炒出汁，加适量水焖煮2分钟

步骤 6

加入炒好的鸡蛋

步骤 7

加入煮好的面条煮一分钟（面条会吸收汤汁，味道更浓郁）出锅前加入葱花

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2019-11-28 09:51:53