【电饭煲版】零失败的懒人柠檬膏🍋

作者： C大调426

用电饭煲做柠檬膏，听着就新鲜🤭注意哦！是电饭煲做，千万不要用压力锅！其实柠檬膏最好隔水炖，但是相对有些复杂，这个电饭煲版的懒人柠檬膏只需睡前把所有食材都丢进电饭锅，第二天就好啦！喝了之后，嗓子都舒舒服服的。

用料

• 柠檬 3个(约300-320g)
• 黄冰糖 400-500g
• 陈皮 2-5g，也可不加
• 盐 适量

【电饭煲版】零失败的懒人柠檬膏🍋的做法步骤

步骤 1

黄冰糖，就买超市里那种散装的就可以，用之前可以敲碎点，我比较懒，就这么大块的用了，哈哈哈。陈皮这个量是5g，我比较喜欢陈皮的苦，如果不喜欢，2g就够，或者不放也可以。冰糖也可以多一些，毕竟喝的时候冲水喝。

步骤 2

柠檬用刷子刷一下，再用盐搓洗，浸泡十来分钟，捞出来控干水份，直接厨房纸擦也可以。

步骤 3

柠檬切薄片，柠檬头尾不要，都是皮皮影响口感，把所有柠檬片儿的籽去掉。

步骤 4

锵锵锵！电饭煲登场！底下先放一层冰糖，再铺上一层柠檬片，就这样一层冰糖一层柠檬片，如果可以的话放点川贝粉，对身体更好。我又偷懒了，两大块冰糖直接放进去，柠檬片直接盖上去了😂

步骤 5

电饭煲按煲汤模式，时间最少设置2小时，好啦，你可以睡觉去啦💤💤💤

步骤 6

第二天早上，打开锅盖，哇哦，柠檬膏做成啦！

步骤 7

做好的柠檬膏用玻璃瓶装，一定要提前清洗干净晾干水份，要保证无油无水，装的瓶子最好要小一些的，吃一瓶打开一瓶，要注意的是吃的时候挖的勺子也要干净无油无水。

步骤 8

我的电饭锅容量有限，这些做出来，大约550ml左右，闺女每天上学带一杯，刚好够一个星期的量。你们也可以按比例适当增加🥰

【电饭煲版】零失败的懒人柠檬膏🍋的小贴士

再次强调：用电饭煲，用电饭煲！千万不能用压力锅！否则锅坏了不要喷方子是垃圾！豆果美食也有同样的做法哦！另外，不要放水，除了洗柠檬，全程保持无水状态，电饭锅也不能有水。当早上打开锅盖的时候，要迅速，不然会有蒸馏水流进去，当然流一点进去也没事，毕竟蒸馏水无菌了。

菜谱创建时间：2019-11-28 08:30:10