茶叶虾

作者： 麥小馬

虾油焗出茶香 茶香渗透虾肉

用料

• 茶叶 10克
• 虾 15只
• 姜 3片
• 盐 1克
• 酱油 3茶匙
• 糖 半勺
• 料酒 2勺
• 油 3茶匙

茶叶虾的做法步骤

步骤 1

虾处理好，去虾囊虾须虾线

步骤 2

茶叶提前泡好

步骤 3

热锅下油，下姜片

步骤 4

放入沥干水的虾，中大火煸炒

步骤 5

出虾油后，放入稍沥水的茶叶

步骤 6

加入盐，一直炒至茶叶差不多干水

步骤 7

干水后有点出油，加入酱油3茶匙，半勺糖，翻炒下，出锅即可

步骤 8

一定要炒干虾壳，超香哒，可以开吃咯！

菜谱创建时间：2019-11-28 00:06:02