腌辣椒

作者： 明姐爱下厨

用料

• 辣椒 500克
• 水 500克（这只是熬料汁的水）
• 盐 适量
• 美味鲜 适量
• 白糖（冰糖也可以） 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净备用

步骤 2

每个辣椒这样切，不要全部切断

步骤 3

然后烧开水焯一下，，，

步骤 4

焯水过的放凉备用

步骤 5

给水，美味鲜，冰糖，香叶，桂皮放锅里加热后备用

步骤 6

生姜大蒜切片备用

步骤 7

等辣椒，料汁都凉了，要彻底凉哦，容器洗干净，要擦干净，不能有一点点水，给辣椒放进去，生姜大蒜放上，料汁倒入

步骤 8

这样就好了，然后密封放两天就可以吃了

步骤 9

这是腌好的，，，

腌辣椒的小贴士

所有料烧开后备用可以自己尝下咸淡，要稍微咸点，因为辣椒是没味道的。

菜谱创建时间：2019-11-27 19:00:38