柠檬杏仁曼越梅磅蛋糕

作者： 媛S

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 50克
• 盐 1克
• 柠檬皮屑 1个
• 柠檬汁 15克
• 无盐黄油 50克
• 曼越梅 30克
• 泡打粉 3克

柠檬杏仁曼越梅磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好，过磅，低粉和泡打粉混合过筛2次

步骤 2

这个量刚好是6个纸杯的量，先把无盐黄油隔热水溶化放凉备用。烤箱预热上下150度。

步骤 3

在搅拌盆中加入鸡蛋、蛋黄、细砂糖同盐用打蛋器打至整体发白，加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛后的低筋面粉同泡打粉(不加泡打粉会没加么松软)，搅拌均匀，分次加入无盐黄油拌匀，再加入曼越莓拌匀。

步骤 5

倒入模具，上面围边平放杏仁片。放入预热好的烤箱上下150度烤15分钟，转上下130度烤20分钟。

步骤 6

香喷喷的蛋糕出炉啦！

步骤 7

这个是核桃的

菜谱创建时间：2019-11-27 16:21:52