1.番茄🍅的蒜头:切碎 2.虾:去头,下油锅干煎一下,大概熟了就好,这样可以去除腥味 3.白贝和金针菇:冲洗干净 4.做法:热锅下油🔥,小火,放入切碎的蒜头和番茄🍅翻炒3-5分钟,让番茄出汁。倒入适量的水和冬阴功酱,大火烧开🔥,放入已经炒好的虾和洗好的金针菇,煮3-5分钟。放入番茄酱和白醋,调整酸味。 最后放入白贝,再煮3分钟,基本ok。(白贝不要太早放进去,也不要放太多,我就是放得有点多,最后影响了味道)