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pink-rabbit(私用)作品标签链接.个人资料的做法

pink-rabbit(私用)作品标签链接.个人资料

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作者: pink-rabbit
pink-rabbit
个人私用菜谱‼️ 每次上传作品时喜欢记录一些数据和个人心得,以便后期查找。可是个人作品集没有搜索功能,有时要费很大的劲才能找到以前记载的数据。所以建个菜谱来整理一下相关链接,方便自己查找。

用料

pink-rabbit(私用)作品标签链接.个人资料的做法步骤

步骤 1

【卷卷作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100395300/ 【戚风作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100431239 【面包作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100429074 【大师配方】https://www.xiachufang.com/event/100682366 【面包作品的另一个集合】https://www.xiachufang.com/event/100391129 【中式面点.地方小吃作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100478405 【菜肴·烹饪作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100390367 【🐔鸭🐟肉🦐】https://www.xiachufang.com/event/100420668 【花花草草蔬菜水果集合】https://www.xiachufang.com/event/100574824/ 【风炉作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100651868/ 【冷饮.饮品.水果.果酱作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100556137/ 【那些也许一年只做一回的作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100390362/ 【各种蛋糕作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100365676 【各种小零食作品集合】https://www.xiachufang.com/event/100283846 【瓜果蔬菜】https://www.xiachufang.com/event/100480666

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【我的家什们】https://www.xiachufang.com/event/100630201 烤箱4:UKOEO GXT45风炉 烤箱6:北鼎T752 烤箱7:长帝CRDF52WBL 烤箱8:东芝ER-YD7000 烤箱1:长帝CRTF40T(退役) 烤箱2:红番茄HK-GZ60T(退役) 烤箱3:爱丽思FVC-D18AC(退役) 烤箱5:家宝德HBD-6003 (退役) ⚠️图片是烤箱实际温度测试结果❗️上管偏低,下管偏高。 发酵箱1:卡士CF-3500i 发酵箱2:KNEADER PF-102 发酵箱3:UKOEO F110醒发箱 和面机:UKOEO高比克A10 厨师机1:贝奥C02 (已退役) 厨师机2:KitchenAid Pro 5 Plus 厨师机3:乔立7600 破壁机:DEASS德氏P900 面包刀1:维氏鹰唛5.4231.25波浪齿刀 面包刀2:SUNCRAFT HE-2101 吐司盒:三能金波450g模、三能低糖1000g模、三能低糖12cm立方盒

步骤 3

【我的参考书籍】 《永不失败的面包烘焙教科书》梶原 庆春·浅田 和宏 《请享用吧!刚出炉的面包》 《今天做什么面包呢?》 《美味手作面包的基础》 《第一个手作面包》 《菠萝面包大集合》佐藤 律子 《卡通手撕面包》umi 《你不懂面包:面包制作中常见问题Q&A》吉野精一 《我的第一本面包书》石泽 清美 《面包·面团 完美配方清晰图解》藤森 二郎 《无油也好吃、不发胖的面包》茨木 くみ子 《CENTRE THE BAKERY的吐司·三明治》牛尾则明 《纯天然无添加美味面包巧手做》王传仁 《火头工说面包做面包吃面包》吴家麟 《面包学》竹谷光司 《甜点大百科》集英社 《西式糕点制作大全》川上 文代 《手作蛋糕》岛津 睦子 《花纹蛋糕卷:卡通·动物篇》 加藤 纯子 《你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A》 《小嶋老师的蛋糕教室》小嶋 留味 《熊谷裕子的甜点教室·磅蛋糕》熊谷 裕子 《熊谷裕子的蛋糕裱花基础》熊谷 裕子 《好吃戚风蛋糕轻松上手》福田 淳子 《经典戚风蛋糕》小嶋 留味、小笠 登茂子 《镰仓戚风蛋糕店的戚风蛋糕》青井 聪子 《布丁专门店Ke:miyu的布丁配方》 《烤芝士蛋糕&冻芝士蛋糕》石桥 薰 《蔬果开心冰淇淋100!》长谷川 惠

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【水印字体候补】 🔗https://www.xiachufang.com/dish/186948800

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

疯烤箱的空烤箱测温记录。 相同温度设定时下管温度高于上管约10℃。 实际温度比旋钮温度高20-30℃。 上下不同温度设定时取平均数。 ⚠️具体数据: 实际130℃➡️旋钮120℃ 实际150℃➡️旋钮140℃ 实际170℃➡️旋钮150℃

菜谱创建时间:2019-11-26 21:30:39
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