银耳提前泡发,买好一点的银耳,我就选的散装的贵一些的(白白的稍微有点点黄,没买那种很黄的)。
木瓜去皮切块备用。红枣,枸杞洗干净备用。
银耳摘小朵,加入适量水,用电饭锅的粥/汤功能键,煮两个小时后,加入木瓜红枣枸杞煮半个小时,再加入适量冰糖,煮半个小时。
关火,盛出可以吃了。
银耳好一些的感觉发出了也多,煮出来也好看,也容易出胶质。我煮了三个小时出胶质的。