买半斤虾 挑出死虾 洗干净 倒入碗中
加上切碎的蒜头粒 辣椒
加入少许盐 味精 加入酱油淹到虾 在加入少许香油
撒上香菜 用筷子搅拌压下 找个盘子或者盖子盖上 腌一个上午的时间就可以吃了
外表咸香 内在鲜甜。