烤羊排

作者： 豆2513

在新疆吃烤羊排太香了，回来馋得慌。

用料

• 羊排 8块
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 红酒 1杯
• 土豆 1个
• 芝麻 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

放红酒、盐、孜然淹羊排，3小时以上（淹了一晚上）、先铺土豆再放羊排，（第一次没放土豆，第二次做的时候放了土豆），先盖好锡纸220度20分钟（风炉）

步骤 2

打开锡纸后撒孜然、辣椒面、盐和芝麻，翻面。进烤箱220度再烤10分钟，看肉的情况增减时间。

步骤 3

出炉

菜谱创建时间：2019-11-26 01:28:37