按顺序放鸡蛋,牛奶,糖,盐,黄油,糖和盐对角线放,不要掺在一起!
放入面粉,在面粉上挖个小洞放入酵母,再盖上,做完这些就可以放进面包机了! 然后准备葡萄干,在第二次揉面时放入,面包机一般会有提示音,带果料盒的就更方便了,到时间自动就撒进去了! 不急着吃就把面包机开到和风软面包功能,时间是三个半小时,我一般都选快速面包,两个小时就能做好了!
我用的这款面包机4是和风软面包!6是快速面包!
做好马上连桶一起拿出来倒扣,凉了以后拿下面包桶把面包装袋密封,一天以后会变得更软!
有了面包机想吃面包真的是太方便啦,但唯一的缺点就是全自动做出来的面包是没有拉丝的,这就是和外面卖的面包最大的区别!有空的时候建议大家体验一下用面包机揉面,再加上自己手工辅助,做一次可以拉丝的面包,成功以后肯定会别有一番成就感,做拉丝面包可以参考下面这个方子! http://www.xiachufang.com/recipe/104187758/