红烧豆腐

作者： 每日一道菜

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 老干妈 3勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 盐 6克
• 葱 2根
• 香菜 2根

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，裹上淀粉鸡蛋液

步骤 2

起锅烧油，油热把豆腐放入锅中煎至两面金黄捞出

步骤 3

老干妈，生抽，老抽，糖，盐，淀粉，水混合（用量根据自己的口味调整）

步骤 4

锅中油热放入蒜末，青椒（喜欢吃辣的也可以换成小辣椒）煎好的豆腐，倒入混合好的调料炖几分钟收汁，加入葱花香菜就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-11-25 20:31:34