海带洗净,切成大小适口的片状,预先泡上2-3小时。
莲藕洗净,去皮去结,切成半厘米厚的薄片。葱洗净,切成丁。
热锅倒油,放姜片爆香,倒入清水,煮沸后放入莲藕片,煮20分钟。
放入海带片,煮15分钟。最后放入葱丁和适量盐调味即可。
润肠通便,排毒素。