烤羊排

作者： iBelieveXY

用料

• 羊排 一扇
• 洋葱 一个
• 白酒 适量
• 蒜瓣 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 啤酒 1听

烤羊排的做法步骤

步骤 1

将白酒和盐均匀的涂抹在羊排上，撒上葱姜蒜腌制十分钟。

步骤 2

盘子底层铺满洋葱蒜瓣片，羊排放好，再淋100ml啤酒。锡箔纸封号，烤箱预热后200度2小时，模式最好上下层通风。

步骤 3

2小时后取出羊排，倒掉所有汁水（可留一点当蘸料）再进烤箱烤15分钟左右，有肉面朝上。

步骤 4

15分钟后从烤箱拿出来撒黑胡椒粉，切块装盘。

菜谱创建时间：2019-11-25 17:48:05