生菜洗净、控干。
大蒜成蒜蓉备用。
热锅凉油,入蒜蓉炝锅。
入生菜,炒至入味。
辅以少许老抽,少许李锦记蒸鱼豉油。
最后用少许椒盐调味即可。
本想做蚝油生菜,可是家里没蚝油了,突发奇想做了这道菜,结果很美味。