蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 刘三岁呦

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

用料

• 基围虾 适量
• 粉丝 1把
• 蒜，红辣椒，小葱 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豆豉 适量
• 盐，白砂糖 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

先把基围虾处理好，把虾头剪掉，然后用剪刀把虾身剪两半，剪到如图即可。把虾线去掉，清洗干净备用。

步骤 2

把粉丝提前泡好，清洗干净铺在碟子上面（可以提前用剪刀剪两刀，后面吃的时候好夹。）

步骤 3

把处理好的虾按照图片排好。

步骤 4

铺好虾把红辣椒（爱吃辣的可以买小米辣）蒜头剁好，放入碗里，加入适量的生抽，蒸鱼豆豉，盐（少放点盐，蒸鱼豆豉里面有盐）白砂糖搅拌均匀后铺到虾上面。

步骤 5

上锅蒸5-8分钟。

步骤 6

出锅撒上葱花，淋上热油，哦啦😘

步骤 7

是不是很有食欲，来客人做一道这样有颜值的菜，是不是倍有面子🥰

菜谱创建时间：2019-11-25 14:31:11