番茄肥牛卷

作者： 玮琦妈咪

这道菜适合不吃辣的人，还可以做减肥期的减脂餐，很下饭，我儿子平时不吃肉，但是很爱用这个汤汁拌米饭吃😃

用料

• 肥牛卷 适量
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 鸡精 一勺
• 十三香 适量
• 生抽 两勺
• 葱 一根
• 姜 两片
• 蒜 两瓣

番茄肥牛卷的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切薄片（切越薄越好），或者直接买超市切好的肥牛卷

步骤 2

2.番茄去皮切丁（图片上我偷懒没去皮😅）葱切小段，姜切片，蒜拍碎

步骤 3

3.水烧开下入肥牛卷，水再次开后煮两分钟，捞出放入凉水中过一遍，冲去血沫

步骤 4

4.锅中放适量食用油，油热放入葱姜蒜爆香，再放入西红柿炒出汤汁，放盐、十三香、鸡精，生抽，然后加入一小碗清水

步骤 5

5.汤汁煮开后放入煮好的肥牛卷，再次煮开后撒上青椒圈或者葱花，出锅开吃

番茄肥牛卷的小贴士

1.选择自己手切牛肉的话，一定要切的很薄 2.也可以在步骤4多加点水，做成番茄肥牛汤

菜谱创建时间：2019-11-25 14:04:24