葱油鸡（远离油烟的菜！）

作者： 养猪达人jsh

每天炒完菜身上都是一股油烟味 实在无法忍受😭

用料

• 鸡腿 3只
• 葱 2根
• 盐 每只加一点点
• 生抽 1勺半
• 蒸鱼豉油 1勺
• 姜 3片
• 大葱根 一小节
• 料酒 2勺半

葱油鸡（远离油烟的菜！）的做法步骤

步骤 1

准备三只鸡腿解冻后洗干净，再每只鸡腿加一点盐抹匀，然后准备一根葱打结放在鸡腿上，再切三片姜每只鸡腿放一片，再加入两勺半料酒

步骤 2

放入电饭煲中按蒸煮键蒸25-30分钟后拿出来放凉

步骤 3

切好小葱放在碗里准备

步骤 4

大葱根和葱白切好下油锅里炒，炒到香味出来，葱变黄就可以将葱油倒入放小葱的碗里（忘记拍葱油的图了）

步骤 5

葱油碗里加入两勺生抽，一勺半蒸鱼豉油，想加多少加多少的蒸鸡腿汤汁，搅拌搅拌！

步骤 6

最后！鸡腿切块，倒入葱油汁，葱油鸡就完成啦！（除了切的太丑 没有其他问题哈哈哈哈）

葱油鸡（远离油烟的菜！）的小贴士

1.鸡腿肉用筷子戳能戳破就是熟啦，半小时肯定蒸熟了 2.我的酱料我都觉得咸了，口味淡的建议再少放点生抽 3.大葱根和葱白炒完可以拿去做其他菜，但是不要放这道菜里

菜谱创建时间：2019-11-25 12:41:13