米饭杀手-莴苣炒肉片

作者： -薄荷糖的味道-

超级下饭的莴苣炒肉片，咸鲜可口，老公吃了2碗米饭！微微辣很下饭，喜欢的小可爱收着！

用料

• 后腿肉 适量
• 莴笋 2根
• 红辣椒 3个
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 川味辣椒酱（豆瓣酱） 1大勺
• 酱油 1-2勺
• 盐 少许

米饭杀手-莴苣炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉差不多一斤，今天炒了2大盘

步骤 2

莴苣切薄片后，加一点点盐沙一下苦水。

步骤 3

肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油，搅拌均匀腌制片刻。

步骤 4

辣椒切小段，里面的酱油随肉的多少适当调整

步骤 5

肉片翻炒至变色后装出 💕

步骤 6

莴苣倒入稍微炒软，再倒入肉片翻炒几下 💕

步骤 7

加少许盐和糖调味，出锅前放辣椒炒匀即可。

步骤 8

装盘开吃

步骤 9

咸鲜味美，超级下饭哦

米饭杀手-莴苣炒肉片的小贴士

1.没有辣椒酱放郫县豆瓣酱也可以。 2.⚠️莴苣出的水不要倒进去了。

菜谱创建时间：2019-11-25 11:10:33