美味凉拌花甲

作者： 快乐的小檬

用料

• 花甲 400-500克
• 蒜 若干瓣
• 香菜 几根
• 醋、香油、豉油、糖、蚝油 适量
• 小米椒 1-2个

美味凉拌花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净，蒜、香菜、小米椒切碎备用。

步骤 2

烧好一锅水，放入洗好的花甲，待开口后（不要太久，不然口感过老不好吃）即关火捞起过下水。

步骤 3

放入以上用料和调料均匀搅拌即可，想更入味的可以用保鲜膜封口后放入冰箱冰镇一小时再吃哦。

美味凉拌花甲的小贴士

花甲不宜烫过熟，嫩嫩的才好吃哦。

菜谱创建时间：2019-11-25 10:26:21