泡菜炒五花肉

作者： 月古517

之前做的泡菜快吃完了，期间做了两个菜谱一个是泡菜炒五花肉，还有一个是泡菜饼之后也会发出来。

用料

• 泡菜 300克
• 五花肉 400克
• 白酒 适量
• 蒜苗 1根

泡菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片备用。

步骤 2

把泡菜切成五花肉大小的片备用

步骤 3

锅里放少量的油，五花肉下锅煎。

步骤 4

煎出油脂之后加适量的白酒去腥。

步骤 5

酒精挥发之后加入之前准备好的泡菜下锅翻炒。

步骤 6

泡菜炒出香味之后加少量的水煮5分钟让五花肉更入味，出锅前加一把蒜苗增香。

步骤 7

出锅啦，一片泡菜一片五花肉一起入口，肥而不腻还有泡菜的酸香。

泡菜炒五花肉的小贴士

这个菜可以说很简单了，泡菜的味道很浓了，不需要再加其他的调料也很好吃，用买的泡菜做也很好吃。

菜谱创建时间：2019-11-25 09:49:38