自制安徽板面

作者： 李汐

一次成功

用料

• 高筯面粉 200克
• 纯净水 90克
• 食用盐 2克

自制安徽板面的做法步骤

步骤 1

将面粉和水，放入厨师机内，2档5分钟即好，取出成团（没有厨师机，用手慢慢揉）

步骤 2

用擀面杖擀成薄片大饼，折叠数层，适量添加浮粉，以免粘连。

步骤 3

间隔大约10mm，依次切断

步骤 4

烧水开，放入面条。

步骤 5

另起烧一个锅打卤，适量水，加入葱姜蒜，干红椒，青菜，适量火锅底料，将剥好的水煮蛋放里面。

步骤 6

把煮好的面条，浇入适量的汤汁，美味即享

菜谱创建时间：2019-11-25 07:17:01