好吃的茄子🍆大包子

作者： 孔姐谈人性

初冬的季节包一锅茄子🍆大包子,也是不错的! 在我眼里,茄子🍆最后吃的 是鸡腿🍗茄子🍆又能包,又能 红烧（但是没买到）,都非常好 吃😊买的是面包🍞茄子🍆粗 粗的宣软的,还有那种粗粗长长 的茄子🍆,圆茄子🍆,绿色的圆 茄子🍆 圆茄子都适应烙茄盒🍆

用料

• 猪肉 400克
• 盐 一勺半克
• 姜 片
• 糖 半勺克
• 酱油 二勺
• 老抽 一勺
• 茄子🍆 六个
• 油 六到七勺
• 葱花
• 蒜片
• 花椒
• 蚝油 一勺

好吃的茄子🍆大包子的做法步骤

步骤 1

六个,不用打皮（也可以打）

步骤 2

一个割两半,切成这样,

步骤 3

切成这样（大小自己喜欢的）

步骤 4

用盐腌一会（盐拌均匀十分左右） 把盐水拿干倒掉,在用凉水洗一遍!拿干!

步骤 5

OK了！

步骤 6

泡的葱花姜蒜花椒水，也可以直接放（用料理机打也行）花椒不能直接放!

步骤 7

肉（用花肉是最香的肥瘦相间）我家有不吃肥肉的! 提前用老抽酱油喂一下，再整馅料!（放在冰箱一会）

步骤 8

把所有的调料放里面顺时针搅拌,就可以包了!（咸淡自己再调一下）茄子🍆多少有关系!

步骤 9

发面和汤面,死面都可以😄,我 喜欢发面的宣软好吃! 蒸的时间（电磁炉三提21个）大约四十分钟! 少的就不用（20分左右）

好吃的茄子🍆大包子的小贴士

茄子🍆特别喜欢油多点!好吃!

菜谱创建时间：2019-11-25 06:49:50