早餐糯米丸子

作者： 鋼鐵小綿羊

可以提前一天晚上准备的早餐，早上起来上锅蒸即可，简单省事还好吃😋

用料

• 糯米 一杯
• 肉 100克
• 姜 3片
• 葱 1段
• 黑胡椒 少量
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 香油 1勺

早餐糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米泡十个小时以上最好，可以提前一晚上泡好早上做，我是白天泡了十个小时晚上操作的。

步骤 2

胡萝卜切片码好，一会丸子摆放上去好看又好吃。

步骤 3

肉馅搅碎加上姜沫和葱沫，盐，黑胡椒，鸡精（看个人，我不太爱加鸡精和糖），香油，家里宝宝小的建议把姜和葱剁的稀碎一些。

步骤 4

加点水搅拌一下，混合均匀，搅拌的有粘性为止。

步骤 5

然后用手团好肉圆裹上糯米，摆在切好的胡萝卜上。盖上保鲜膜放进冰箱保鲜。

步骤 6

第二天早上起来上火蒸25分钟即可，出锅切点小装饰，我是用剩的胡萝卜切了点小丁摆上还蛮好看的哈哈。用来做早餐真是不错的选择。

菜谱创建时间：2019-11-24 22:08:37