葫萝卜炒金针菇

作者： 予锦

孩子不喜欢吃胡萝卜，喜欢吃金针菇，两种一起炒，都爱吃。

用料

• 金针菇 150克
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 糖 2克
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 小葱 1根

葫萝卜炒金针菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，金针菇切除根部洗净。

步骤 2

胡萝卜切成丝，小葱切段。

步骤 3

金针菇洗干净。

步骤 4

锅中倒入适量油，油热后倒入胡萝卜翻炒，加适量生抽炒至断生。

步骤 5

胡萝卜断生后倒入金针菇，加入适量的盐，一勺蚝油翻炒均匀，因为金针菇炒的时候会出水所以不用加水，中火焖1分钟，起锅前加入葱花和一点糖提鲜即可。

步骤 6

不爱吃葫萝卜的可以试试，爱吃辣的可以加干辣椒一起炒更下饭。

菜谱创建时间：2019-11-24 22:08:04