入口即化的红烧鸡爪

作者： 晶宝大柱子

顶级闺蜜到我家必点的一道菜，鸡爪入口立马骨肉分离，嗲嗲嗲

用料

• 鸡爪 500克
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 八角 3个
• 桂皮 3块
• 香叶 3片
• 糖 10克
• 盐 2克

入口即化的红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，注意卫生剪剪指甲，然后加料酒、姜片、小葱大火烧开，水开五分钟关火，用流水把鸡爪再洗一遍。

步骤 2

水再次开以后加入老抽，生抽，八角，桂皮，香叶，这个步骤忘记拍了😂，以后再烧再补照片

步骤 3

大火烧开后换小火炖一个小时左右，中间要不断的尝一下汤的味道，不够咸可以再加点盐，加点糖就好了。

入口即化的红烧鸡爪的小贴士

老抽是着色的，颜色够了就不需要加了，生抽是吊鲜味的可以适当多加点，不够咸的话加点盐就行了哦！因为每个人的口味都不同。 这道菜好像看着一点都没有难度哦！哈哈哈哈，大家试试吧，真的很好吃哦！

菜谱创建时间：2019-11-24 19:19:41