早餐小菜-小葱煎鸡蛋

作者： 土豆丸子妹

用料

• 鸡蛋 4个
• 葱 2根
• 盐 少许

早餐小菜-小葱煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把葱洗干净，几根都可以的！当然也不能太少！

步骤 2

蛋4个，这个是我和两孩子的量！

步骤 3

把葱白和葱叶分开切 都切细点！

步骤 4

敲开鸡蛋

步骤 5

把切好的葱叶放进去！搅拌均匀！

步骤 6

加盐！味精可加可不加！我一般煎鸡蛋不加！搅拌均匀

步骤 7

热锅下油，再把葱白煎出香味！

步骤 8

等葱白煎出香味了，再把调好的鸡蛋葱叶液倒入锅里

步骤 9

煎到有点熟时，翻面煎

步骤 10

我家喜欢一小块一小块的鸡蛋，所以用铲子切，炒 当然喜欢整个的可以省略这一步！

步骤 11

有点金黄了，就起锅装盘！如果怕热的，可以不要煎那么金黄！ 完美，开饭！

菜谱创建时间：2019-11-24 09:38:21