鸡脯肉煮熟,就像这样筷子轻松扎入!
放凉撕成细条!在撕的过程中更容易去除筋膜!
调料,生抽,耗油,白糖搅拌均匀!
肉丝放入平底锅,淋入调料汁!
开小火!慢慢翻炒到干!
炒干的肉条放凉,再放入搅拌机碾碎就好!多碾一会效果好!