超下饭、比肉香的青椒香菜炒香干

作者： 朱小熙

家里没有西芹了，突发奇想，用香菜代替，竟意外的好吃，唇齿留香😋……

用料

• 豆干 4块
• 青椒 2个
• 姜 一小块
• 葱 半根
• 香菜 5棵
• 小米椒 3个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 玉米油 适量

超下饭、比肉香的青椒香菜炒香干的做法步骤

步骤 1

1、豆干、青椒切片； 2、香菜洗干净切成两段； 3、小米椒切成小段； 4、葱姜根据自己喜好切开备用；

步骤 2

2、锅里放玉米油，加入葱姜翻炒出香味，再加入小米椒和香干翻炒2分钟；

步骤 3

再把青椒放入锅里，加入适量的酱油、盐、一点水，继续翻炒几下，盖上锅盖，大火收汁；

步骤 4

4、收完汁水，把切好的香菜加入锅里翻炒两下，一盘香喷喷的豆干就可以出锅啦！

超下饭、比肉香的青椒香菜炒香干的小贴士

香菜一定要快出锅的时候再加入，最大限度的保留食材的原味！

菜谱创建时间：2019-11-23 22:42:01