萝卜豆腐大虾煲

作者： 安美诺

用料

• 豆腐 一块
• 白萝卜 一根
• 海虾 九只
• 葱白
• 姜
• 蒜
• 香菜（香葱）
• 蚝油 一勺
• 生抽 两勺
• 小米辣 根据自己口味
• 芝麻油 少许适量

萝卜豆腐大虾煲的做法步骤

步骤 1

白萝卜一根切片放砂锅（铸铁锅）

步骤 2

豆腐切大片（1厘米厚）在不粘锅煎，上边浇一个鸡蛋，两边金黄放到萝卜片上。煎豆腐时忘记拍照了。

步骤 3

海鲜去头部垃圾，开背去虾线，放在豆腐上。

步骤 4

开火将拌好的汁料浇在虾上。（料汁也忘拍照了，葱末、姜末、蒜末、小米辣、生抽、蚝油）

步骤 5

盖盖八分钟，中间无需搅拌。

步骤 6

撒香葱或香菜末，少许芝麻油。

步骤 7

豆腐沁入虾的鲜味、萝卜软烂。

菜谱创建时间：2019-11-23 22:07:36