快手瑶柱焖大白菜汤

作者： 不误正业的美小护

挑食、坚决不碰青菜的小朋友，终于爱上了大白菜，经常换着花样做给他吃，加上瑶柱，鲜美无比。每次小朋友一个人可以解决大半大白菜，外加两碗汤✌️

用料

• 白菜 适量
• 瑶柱 十颗左右即可
• 生姜 3小片
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 开水 适量

快手瑶柱焖大白菜汤的做法步骤

步骤 1

1.瑶柱提前半小时清水浸泡 2.姜、蒜去皮，切丝备用

步骤 2

1.大白菜洗净，撕成自己喜欢的大小。 2.菜锅烧热，倒入食用油，烧热。 3.加入姜、蒜丝，爆香。 4.加入泡好的瑶柱，爆香。

步骤 3

1.菜锅内加入适量开水煮沸（加开水是因为可缩短做菜时间，同时海鲜类，可以去腥味）。 2.加入洗净的大白菜，煮软（大白菜口感根据自己喜好来做，喜欢脆一些，少煮一会，喜欢软烂的，多煮一会）。 3.加盐，加入自己喜欢的调味料，调味即可（我家娃不喜欢调味料，所以除了盐，什么都没加）。

菜谱创建时间：2019-11-23 20:28:25