什锦炒面

作者： 糯糯糯米果

小朋友不想吃饭，昨天烤饺，中午嘎啦头磨糍，晚上只能炒个面了。

用料

• 火锅面 适量
• 牛柳 适量
• 鱼豆腐 适量
• 蟹棒 适量
• 韭菜 适量
• 章鱼 适量

什锦炒面的做法步骤

步骤 1

火锅面热水泡开，泡开就好，不要泡的太涨了，泡好后过凉水，水沥干，拌酱油，再加点老抽上色，拌一点油防止粘在一起。

步骤 2

章鱼切开。

步骤 3

牛柳超市买现成的。

步骤 4

韭菜切段。

步骤 5

鱼豆腐和蟹棒切开。

步骤 6

起油锅（建议油稍微多一点点）切好的章鱼，鱼豆腐，蟹棒一起炒一炒，炒的时候加耗油、黄酒、酱油（鸡精可加可不加）。炒好后加面再接着炒。最后再加韭菜，把韭菜炒熟即可装盘。

步骤 7

完成。味道还可以哦！

什锦炒面的小贴士

最好用不粘锅。用不粘锅的话油可以少一点。

菜谱创建时间：2019-11-23 17:38:39