清炒山药

作者： 大世界的微光

山药

用料

• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 山药 根
• 姜
• 小葱

清炒山药的做法步骤

步骤 1

山药，胡萝卜，切菱形◇。（先切斜段，再竖过来切片）。木耳泡发后剪去蒂，撕小。水开后下过焯水。（水中可放盐，一点清油。先放萝卜，萝卜不容易熟。山药脆的好吃一些。）捞起来过凉水

步骤 2

小火爆一下生姜。然后放入煮好的菜翻炒两下，当盐，就可以出锅了。

清炒山药的小贴士

1胡萝卜先煮 2山药不要煮太久，口感脆好吃点 3生姜看个人，我是放了，习惯生姜的味道

菜谱创建时间：2019-11-23 15:39:01