香菇土豆肉焗面

作者： 娟子是吃货

大宝贝喜欢吃土豆，小宝贝喜欢吃香菇，我就做了这一碗香喷喷的香菇土豆肉焗面

用料

• 香菇 8朵
• 土豆 一个
• 青红椒 各一个
• 西红柿 1-2个
• 五花肉 适量

香菇土豆肉焗面的做法步骤

步骤 1

西红柿用开水烫一下去皮

步骤 2

土豆切拇指大小的丁过油炸至金黄捞出备用

步骤 3

里面炸熟，外表金黄即可

步骤 4

香菇切大丁，青红辣椒切菱形，肉切片，西红柿切碎，葱姜蒜切好备用

步骤 5

起锅烧油，下入干辣椒，花椒，葱段炒香捞出，不介意吃面条往出挑花椒的可以省略

步骤 6

下肉炒至变色淋入老抽

步骤 7

翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱

步骤 8

炒香后加番茄碎，加盐翻炒至番茄融化

步骤 9

加入香菇丁，下来调味:生抽，味精，鸡精，耗油，五香粉，孜然粉，加半碗清水翻炒均匀后盖上锅盖把香菇煮熟再加入炸好的土豆丁

步骤 10

最后加入青红辣椒翻炒均匀出锅

步骤 11

面条煮熟

步骤 12

最近减肥，所以每天吃蔬菜沙拉

步骤 13

面条浇上炒好的卤搅拌均匀来吃吧。

步骤 14

完美，配米饭，馒头都超级好吃哦！

香菇土豆肉焗面的小贴士

个人做法，只是分享，不喜请绕道！

菜谱创建时间：2019-11-23 14:02:37