先淘米煮饭,我一般淘三次,第二三次的淘米水不要倒掉,留下待用
大葱斜切成薄片,倒一点点油下锅,稍作翻炒,加入一半的肥牛片,翻炒至变色
加入泡菜继续翻炒几下,倒入刚准备好的淘米水,加入2勺韩国辣酱1勺李锦记蒜蓉辣酱
等待锅沸腾后,加入内脂豆腐
再次沸腾后下入剩下一半肥牛片,煮至变色。泡菜汤就好了,装盘时可以撒一些葱花
盛一碗米饭,开动啦