大枣红糖馒头

作者： 米菲纪念馆

非常好吃，孕期很合适~比外面卖的还松软！

用料

• 面粉 400克
• 特仑苏 240-245g
• 带核红枣（要去核） 55g
• 酵母 4.5克
• 小苏打 1克
• 红糖 60克

大枣红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎，所有材料加入厨师机，1档混合好进2档，最后3档搅至光滑取出。 随意手揉几下后分割，分7-10个，7个比较大。 揉圆，剪刀剪开十字，锅内热温水发酵至2倍，开蒸18分钟，结束。

步骤 2

非常松软！

步骤 3

组织非常好

大枣红糖馒头的小贴士

这个馒头大人小孩都合适，早餐午点都好吃~哈哈

菜谱创建时间：2019-11-23 12:58:18