小白的红糖小酥饼 （烤箱版）

作者： 小白_厨娘小白

还记得以前经常去买小酥饼，一次能吃好几个，酥酥的大人小孩都爱，这次主要是自己馋做来吃，食材简单，就是耗费时间稍长一点🕐，不过好吃就值

用料

• A
• 普通面粉 200克
• 玉米油 30克
• 矿泉水 100克
• 白糖 20克
• B
• 低筋面粉 160克
• 玉米油 60克
• C
• 红糖 50克
• 普通面粉 10克
• D
• 黑芝麻 适量

小白的红糖小酥饼 （烤箱版）的做法步骤

步骤 1

需要的材料，我这里A没用白糖，当时脑子里光记得要做红糖馅，分糖的时候忘了拿白糖

步骤 2

这个是A组的，记得这里换成白糖，把这些材料放一起揉成面团，注意水要慢慢加，感觉够了或者不够好调整

步骤 3

B组放一起揉成面团

步骤 4

这个深色的是A，浅色的是B，盖上保鲜膜静置15分

步骤 5

把A面团擀成饼包住B面团

步骤 6

如图包住收口，口朝下

步骤 7

再次擀成饼，从一边开始叠成三折

步骤 8

盖上保鲜膜继续静置15分

步骤 9

还是擀成饼，这次要薄薄的从一边开始卷

步骤 10

卷成如图这样

步骤 11

开始分段，这个切的大小均匀一点更好看，饼的大小就看这个切的大小了

步骤 12

切好后盖上保鲜膜放置12分钟左右

步骤 13

拿出一个面团用手压成饼就可以，放入C料收口，揉成球

步骤 14

我这个一看形状有大有小，后面的饼大小就肯定不统一了🤣，这个步骤就可以不用保鲜膜了，我是从里面拿出来一个擀一个小饼

步骤 15

看吧，大的很大，小的很小🤫，在饼上面刷一点水粘芝麻

步骤 16

烤箱170度，烤20分钟，这个时间还是要看自己烤箱的脾气哈

步骤 17

出锅了，肚皮鼓鼓的啦

步骤 18

水可以刷多一点，我这个芝麻有点掉🤣🤣

步骤 19

一口咬下去酥的到嘴里都化了，红糖的好吃，甜而不腻

菜谱创建时间：2019-11-23 11:01:26